L’Agricoltura sociale si pone come un modello innovativo di welfare sociale, che svolge un’azione di ponte tra politiche agricole e politiche sociali, del lavoro, formative, sanitarie e della giustizia. Questo fenomeno, ...

La presente tesi ha l'obiettivo di analizzare il mercato delle commodities energetiche, con particolare riferimento al gas naturale. Nel primo capitolo, vengono fornite le basi teoriche necessarie per comprendere il mercato ...

La tesi si articola in 6 capitoli e ha come obiettivo quello di offrire una fotografia del settore vitivinicolo del territorio Eugneo. Il primo capitolo presenta una breve analisi del mercato a livello mondiale, nazionale ...

Lo scopo della seguente tesi di laurea è di analizzare l’evoluzione dei consumi alimentari nei paesi Europei. Questo tema è stato trattato da vari autori, a causa dal fatto che il consumo di generi alimentari è fondamentale ...

L'elaborato, attraverso un'analisi preliminare sulle peculiarità del sistema pesca, si sofferma dapprima sul concetto di sostenibilità applicato al settore ittico per poi analizzare il percorso evolutivo che ha contraddistinto ...

L'obiettivo di questa tesi di laurea è quello di fornire un'analisi approfondita dei business model e delle strategie che hanno permesso alle imprese biologiche di distinguersi nel settore agroalimentare. A supporto della ...

Il lavoro presentato è stato svolto con l’obiettivo di indagare i fattori e i valori che motivano l’acquisto di prodotti etici. Partendo dalla definizione di Consumo Critico e della sua evoluzione storica, sono stati ...

In questo lavoro si è andati a studiare quali sono le possibili leve di crescita dell'economia kosovara. Si è focalizzati sullo sviluppo rurale, comprendendo l'agricoltura e il turismo in particolare, come leve principali ...

Questo elaborato andrà ad analizzare come i danni provocati dalle concentrazioni delle masse nelle località balneari, la forte competizione che caratterizza l’industria turistica e la necessità di soddisfare i sempre più ...

According to the Annual Report of AssoBirra, the most important Italian firm with an institutional and protection role, the production of beer is exponentially increasing since 2009 leading Italy at the 9th place in the ...