Guarnieri, Cecilia <1998>
(Università Ca' Foscari Venezia, 2024-03-22)
L’oleoturismo, o turismo dell’olio, si presenta ad oggi come nuova frontiera del turismo enogastronomico, riconosciuto formalmente all’interno della Legge di Bilancio 2020. In Italia l’olio, al pari del vino, è protagonista ...