Cecchinato, Giacomo <1993>
(Università Ca' Foscari Venezia, 2020-03-09)
Per comprendere le molteplici variabili della produzione alberghiera, si è reso necessario elaborare metodi e modelli innovativi in grado di conciliare indicatori economici e non. Fattori quali la rigidità dell’offerta, ...