Vazzoler, Rudi <1990>
(Università Ca' Foscari Venezia, 2014-06-18)
La tesi prende in considerazione le dinamiche dei consumi alimentari italiani avvenute dall'anno 2005 al 2012. Particolare attenzione viene rivolta alla crisi economica del 2008 e all'aumento della povertà che ha contribuito ...