Cucina e alimentazione a bordo di una nave militare di età napoleonica. Analisi dei materiali della cambusa del relitto del Mercurio (1812)

dc.contributor.advisor	Beltrame, Carlo	it_IT
dc.contributor.author	Manfio, Stefania <1986>	it_IT
dc.date.accessioned	2013-10-09	it_IT
dc.date.accessioned	2013-12-03T12:18:59Z
dc.date.available	2015-01-17T09:36:15Z
dc.date.issued	2013-10-22	it_IT
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10579/3767
dc.description.abstract	In questo elaborato cercheremo di ricostruire la cucina e l'alimentazione di bordo di un brigantino di età napoleonica attraverso lo studio e le analisi di alcuni materiali rinvenuti durante le campagne di scavi subacquee sul relitto del Mercurio	it_IT
dc.language.iso	it	it_IT
dc.publisher	Università Ca' Foscari Venezia	it_IT
dc.rights	© Stefania Manfio, 2013	it_IT
dc.title	Cucina e alimentazione a bordo di una nave militare di età napoleonica. Analisi dei materiali della cambusa del relitto del Mercurio (1812)	it_IT
dc.title.alternative		it_IT
dc.type	Master's Degree Thesis	it_IT
dc.degree.name	Scienze dell'antichità: letterature, storia e archeologia	it_IT
dc.degree.level	Laurea magistrale	it_IT
dc.degree.grantor	Dipartimento di Studi Umanistici	it_IT
dc.description.academicyear	2012/2013, sessione autunnale	it_IT
dc.rights.accessrights	openAccess	it_IT
dc.thesis.matricno	819400	it_IT
dc.subject.miur	L-ANT/08 ARCHEOLOGIA CRISTIANA E MEDIEVALE	it_IT
dc.description.note		it_IT
dc.degree.discipline		it_IT
dc.contributor.co-advisor		it_IT
dc.provenance.upload	Stefania Manfio (819400@stud.unive.it), 2013-10-09	it_IT
dc.provenance.plagiarycheck	Carlo Beltrame (beltrame@unive.it), 2013-10-21	it_IT