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| dc.contributor.advisor | Favaretto, Daniela | it_IT |
| dc.contributor.author | Zucchello, Cristiano <1999> | it_IT |
| dc.date.accessioned | 2024-09-28 | it_IT |
| dc.date.accessioned | 2024-11-13T12:06:03Z | |
| dc.date.issued | 2024-10-18 | it_IT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10579/27445 | |
| dc.description.abstract | La tesi nasce con l'obiettivo di esaminare gli strumenti a disposizione dei dipendenti per la corretta gestione e riduzione dei livelli di stock presente a magazzino. La prima parte della tesi esamina i fondamenti teorici, dal funzionamento degli MRP a strumenti come l'analisi ABC. Nella seconda parte vengono invece esaminati gli strumenti utilizzati presso De' Longhi, con particolare attenzione al progetto detto "Control Tower" che l'autore ha aiutato a sviluppare assieme ad alcuni colleghi. | it_IT |
| dc.language.iso | it | it_IT |
| dc.publisher | Università Ca' Foscari Venezia | it_IT |
| dc.rights | © Cristiano Zucchello, 2024 | it_IT |
| dc.title | Strumenti di supporto alla gestione e contenimento dello stock: il caso De' Longhi | it_IT |
| dc.title.alternative | Strumenti di supporto alla gestione e contenimento dello stock: Il caso De’ Longhi | it_IT |
| dc.type | Master's Degree Thesis | it_IT |
| dc.degree.name | Economia e gestione delle aziende | it_IT |
| dc.degree.level | Laurea magistrale | it_IT |
| dc.degree.grantor | Venice School of Management | it_IT |
| dc.description.academicyear | sessione_autunnale_23-24_appello_14-10-24 | it_IT |
| dc.rights.accessrights | embargoedAccess | it_IT |
| dc.thesis.matricno | 872656 | it_IT |
| dc.subject.miur | MAT/09 RICERCA OPERATIVA | it_IT |
| dc.description.note | La corretta gestione delle scorte è un tema di fondamentale importanza nella realtà aziendale: se da un lato protegge l’azienda dall’incertezza e le permette di inseguire i cambiamenti del mercato, dall’altro costituisce un costo ed un rischio. In questa tesi analizzeremo i fondamenti teorici alla gestione delle scorte, assieme ad alcuni strumenti offerti dalla letteratura. Successivamente analizzeremo in dettaglio la realtà aziendale di De’ Longhi, gli strumenti a disposizione dei suoi material planner e quelli invece in fase di sviluppo, mettendo in evidenza quelli che sono stati i contributi principali apportati da questa tesi. La tesi è strutturata come segue: Capitolo 1: Un breve excursus della storia del gruppo dalla commercializzazione del primo prodotto nel 1974 alla relazione annuale di fine 2023. Capitolo 2: Dopo un veloce accenno al più ampio processo di pianificazione della produzione nel suo complesso, analizzeremo le logiche ed il funzionamento degli MRP, strumento principe della gestione dei materiali. Capitolo 3: Nella prima parte del capitolo analizzeremo i tipi delle scorte con le loro funzioni e costi. Successivamente vedremo alcuni strumenti di supporto alla corretta gestione dello stock presenti in letteratura. Capitolo 4: In questo capitolo analizzeremo la realtà aziendale di De’ Longhi e gli strumenti utilizzati per monitorare il valore del magazzino. Particolare attenzione verrà riservata al KPI corrente ed al progetto detto “Control Tower” al cui sviluppo sto attivamente partecipando. | it_IT |
| dc.degree.discipline | it_IT | |
| dc.contributor.co-advisor | it_IT | |
| dc.date.embargoend | 2025-11-13T12:06:03Z | |
| dc.provenance.upload | Cristiano Zucchello (872656@stud.unive.it), 2024-09-28 | it_IT |
| dc.provenance.plagiarycheck | None | it_IT |
