Abstract:
La tesi nasce con l'obiettivo di esaminare gli strumenti a disposizione dei dipendenti per la corretta gestione e riduzione dei livelli di stock presente a magazzino. La prima parte della tesi esamina i fondamenti teorici, dal funzionamento degli MRP a strumenti come l'analisi ABC. Nella seconda parte vengono invece esaminati gli strumenti utilizzati presso De' Longhi, con particolare attenzione al progetto detto "Control Tower" che l'autore ha aiutato a sviluppare assieme ad alcuni colleghi.
