L'innovazione e le startup nell'Agri-food: la tracciabilità tramite Blockchain

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dc.contributor.advisor Vaia, Giovanni it_IT
dc.contributor.author Manfrin, Federico <1995> it_IT
dc.date.accessioned 2019-10-03 it_IT
dc.date.accessioned 2020-05-08T04:32:33Z
dc.date.issued 2019-11-05 it_IT
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10579/15777
dc.description.abstract L'elaborato intende indagare l'innovazione nel settore agroalimentare, concentrandosi sull'impatto che le startup, in particolare, apportano in questo senso. Verrà inoltre analizzata la tematica della tracciabilità alimentare e di come la tecnologia Blockchain rappresenti una valida soluzione per l'intero comparto. Verranno presentati infine dei casi studio emblematici. it_IT
dc.language.iso it it_IT
dc.publisher Università Ca' Foscari Venezia it_IT
dc.rights © Federico Manfrin, 2019 it_IT
dc.title L'innovazione e le startup nell'Agri-food: la tracciabilità tramite Blockchain it_IT
dc.title.alternative L'innovazione e le startup nell'Agri-food: la tracciabilità tramite Blockchain it_IT
dc.type Bachelor Thesis it_IT
dc.degree.name Economia e gestione delle aziende it_IT
dc.degree.level Laurea magistrale it_IT
dc.degree.grantor Dipartimento di Management it_IT
dc.description.academicyear 2018/2019, sessione autunnale it_IT
dc.rights.accessrights embargoedAccess it_IT
dc.thesis.matricno 851349 it_IT
dc.subject.miur SECS-P/08 ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE it_IT
dc.description.note L'elaborato intende indagare l'innovazione nel settore agroalimentare, concentrandosi sull'impatto che le startup, in particolare, apportano in questo senso. Verrà inoltre analizzata la tematica della tracciabilità alimentare e di come la tecnologia Blockchain rappresenti una valida soluzione per l'intero comparto. Verranno presentati infine dei casi studio emblematici. it_IT
dc.degree.discipline it_IT
dc.contributor.co-advisor it_IT
dc.date.embargoend 2021-05-08T04:32:33Z
dc.provenance.upload Federico Manfrin (851349@stud.unive.it), 2019-10-03 it_IT
dc.provenance.plagiarycheck Giovanni Vaia (g.vaia@unive.it), 2019-10-21 it_IT


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