Abstract:
La tesi inizierà con una review della letteratura per capire l'utilizzo delle tecnologie dell'informazione e della comunicazione nel settore agroalimentare.
Proseguirà con una presentazione del settore lattiero-caseario italiano.
Successivamente, attraverso la somministrazione di un questionario alle realtà lattiero-casearie venete, si cercherà di capire le motivazioni e le ragioni che inducono questi caseifici ad adottare o meno i social network, e come vengono utilizzati all'interno delle iniziative di marketing.
