Abstract:
L'elaborato nasce con l'intento di voler evidenziare l'importanza dell'individuazione dei competitors e delle pratiche di benchmarking in ambito alberghiero. Attraverso un'analisi critica degli indicatori attualmente riconosciuti di benchmarking alberghiero si tenterà di individuare metodologie attuali per il confronto con la concorrenza e di proporre valide alternative.
