Bazzani, Liala <1978>
(Università Ca' Foscari Venezia, 2019-03-21)
La presente ricerca ha come scopo di definire la nascita, l’evoluzione e la scomparsa dei mulini nella laguna di Venezia.
Partendo dalla macinazione viene fatta una panoramica sulle tipologie di opifici idraulici spiegando ...