Caratterizzazione target e untarget dei lipidi e ricerca di inquinanti organici in tracce nelle secrezioni dell’uropigio dell’alzavola (Anas crecca)

Abstract

Le secrezioni della ghiandola dell'uropigio, distribuite sulle penne prelevate da esemplari di alzavola (Anas crecca) nella Laguna di Venezia, sono state analizzate per caratterizzare chimicamente la componente lipidica ed indagare la presenza di inquinanti organici in tracce. Le analisi qualitative e quantitative, precedute da un'opportuna preparazione dei campioni in laboratorio, sono state eseguite attraverso gascromatografia accoppiata a spettrometria di massa a singolo (GC-MS) e triplo quadrupolo (GC-MS/MS). Le analisi target si sono focalizzate sulla quantificazione di acidi grassi, steroli, policlorobifenili (PCB) ed idrocarburi policiclici aromatici (IPA) tramite un’analisi in modalità “Selected Ion Monitoring” (SIM). Le analisi untarget hanno previsto un’analisi full scan per un’ulteriore caratterizzazione qualitativa dei campioni, con un particolare interesse nella ricerca ed identificazione degli esteri di cere. I risultati sulla caratterizzazione dei lipidi sono stati utilizzati per valutare la composizione chimica in relazione a parametri relativi agli esemplari come età, genere, periodo migratorio e posizione delle penne prelevate. La ricerca degli inquinanti organici in tracce ha avuto lo scopo di rivelare un potenziale segnale di accumulo di PCB e/o IPA nelle secrezioni dell’uropigio e/o di deposito dall’ambiente.