L’intelligenza Artificiale per il Settore dell’Ospitalità - Gli assistenti vocali come strumento per la gestione delle strutture ricettive

Abstract

Le applicazioni dell'intelligenza artificiale e delle tecnologie robotiche stanno rapidamente riscuotendo l'interesse in diverse discipline accademiche. Tra i settori che recentemente hanno catalizzato notevole attenzione per la ricerca spicca quello turistico, dove si stanno verificando trasformazioni radicali grazie all'adozione di sistemi sempre più all’avanguardia. Questi avanzamenti stanno rivoluzionando il tradizionale panorama dei servizi e dell'ospitalità, ponendo le basi per esperienze turistiche più innovative ed efficienti. Questa evoluzione rappresenta una sfida e un'opportunità significative per gli operatori del settore e gli studiosi, che cercano di comprendere come sfruttare appieno il potenziale dell'IA per migliorare l'esperienza del turista e ottimizzare i servizi offerti. Il percorso di questa ricerca inizia con un'analisi della storia e dell'evoluzione stessa dell'Intelligenza Artificiale. Questo ci consente di gettare le fondamenta per una comprensione chiara del contesto in cui l'AI sta emergendo nel turismo. Successivamente, esaminiamo la crescente influenza dell'Intelligenza Artificiale nel settore turistico e alberghiero, mettendo in luce una vasta gamma di applicazioni, dalle chatbot alla realtà virtuale, analizzando attentamente i punti di forza e di debolezza di ciascuna. La tesi si focalizza poi in particolare sull'analisi degli assistenti vocali come risorsa emergente per la gestione delle strutture alberghiere e l'ottimizzazione dell'esperienza degli ospiti. Questi assistenti si propongono di apportare miglioramenti sostanziali nei servizi, semplificando le interazioni e migliorando la soddisfazione degli ospiti. Concludiamo il nostro lavoro con un'indagine specifica che offre una panoramica sulla propensione all'utilizzo di questi strumenti all'interno del settore alberghiero italiano da parte dei consumatori.