Sintesi di nuovi composti antimicrobici e valutazione della loro efficienza.

Abstract

Lo sviluppo nei secoli di efficienti antibiotici e antimicrobici ha permesso all’umanità di migliorare significativamente il proprio stile di vita. Tuttavia, dopo anni di uso irresponsabile e sperpero di queste sostanze nell’ambiente, si è arrivati inesorabilmente alla generazione di nuove specie di microrganismi resistenti agli antibiotici. In questo lavoro di tesi ci si è quindi impegnati sulla sintesi di nuovi composti che abbiano capacità antimicrobiche. I prodotti di nuova sintesi sono stati poi integrati in un coating attivo che riduce l’effetto di resistenza degli agenti patogeni. Lo studio nasce da un progetto brevettato di Crossing srl, e mira ad ampliare la gamma di antimicrobici.

I composti sintetizzati sono Sali d’ammonio quaternari (QAS) per i quali sono state ottimizzate le sintesi dei precursori e dei QAS stessi utilizzando processi più sostenibili e con un minore impatto sull’ambiente.