"I percorsi dell'innovazione nell'imprenditorialità vitivinicola italiana"

Abstract

L’innovazione è un fenomeno complesso e multidisciplinare, che coinvolge oggigiorno i più diversi settori, imprese ed individui, avvolgendoli in un meccanismo in continua evoluzione. Il lavoro di tesi redatto, propone un’iniziale panoramica sullo stato dell’innovazione in Italia, per poi calarsi nel sistema agricolo e vitivinicolo tricolore, analizzandone situazione corrente e possibili sviluppi, con riferimento particolare alle possibilità offerte dalle cosiddette ICT, acronimo che sta per “Information & Communication Technologies”. A ciò fa seguito un’analisi empirica, sviluppata su un campione di imprese vitivinicole italiane, in cui sono esaminate le tematiche citate in precedenza, al fine di cogliere lo stato attuale e le possibili implicazioni future, di un settore vitale per l’economia Made in Italy.