Abstract:
La tesi consiste nell'elaborazione dell'inventario dell'archivio aziendale delle Poli Distillerie di Schiavon (VI), storica realtà artigianale nel campo della distillazione della grappa e altri liquori. L'inventario è introdotto da una parte iniziale in cui viene ricostruita la storia dell'azienda e della famiglia che gestisce l'impresa sin dalla fondazione nel 1898, una seconda parte descrive la storia dell'archivio aziendale e in una successiva il lavoro e le metodologie adottate per la sistemazione dell'archivio e l'elaborazione dell'inventario.
