Browsing Archivio delle tesi by Author "Valentini, Marco"

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  • Abitudini e tendenze nel consumo di carne: la qualità nelle decisioni di acquisto 
    Martin, Elena <1993> (Università Ca' Foscari Venezia, 2019-07-15)
    Il presente elaborato ha lo scopo di analizzare le abitudini di consumo di carne cruda e l’importanza che viene data alla qualità al momento del suo acquisto. Dopo avere presentato l’andamento dei consumi italiani di carne, ...
  • "L'agricoltura tra sostenibilità, tecnologia e qualità" 
    Janes, Francesca <1991> (Università Ca' Foscari Venezia, 2018-10-23)
    L’elaborato affronta il tema dell’evoluzione dell’agricoltura del futuro caratterizzata da due principali componenti: tecnologia e sostenibilità. La domanda che ci si pone comprende la modalità attraverso cui questa nuova ...
  • E-commerce and Italian Wine: can they match successfully? - A Mystery Shopping analysis 
    Facchinello, Alice <1991> (Università Ca' Foscari Venezia, 2017-03-23)
    Italian Wine, distinctive product of made in Italy, and e-commerce are two topics that are assuming increasingly relevance in the last period. This thesis proposes a Mystery Shopping analysis to establish to what extent ...
  • Marketing islamico: una sfida per le imprese italiane del settore food & beverage 
    Nessi, Francesca <1993> (Università Ca' Foscari Venezia, 2018-07-09)
    Lo scopo di questo studio, diviso in quattro capitoli, è capire come i prodotti del Made in Italy del settore food & beverage possono essere adattati all’Halal economy. In particolare, nel primo capitolo viene presentata ...
  • I Millennials italiani ed il vino: comportamenti del consumatore e tendenze dei consumi 
    Deamoli, Cristina <1993> (Università Ca' Foscari Venezia, 2018-03-13)
    L’elaborato prevede una breve analisi del mercato mondiale del vino, della situazione dei principali paesi esportatori e importatori e delle potenziali novità che si potranno notare negli anni a venire. Di seguito la tesi ...
  • Sostenibilità e consumo critico 
    Cobianchi, Giulia <1992> (Università Ca' Foscari Venezia, 2018-07-12)
    La tesi si propone di affrontare come la sostenibilità abbia influenzato il comportamento del consumatore, nel caso l'avesse fatto, e come il consumatore abbia reagito a questo cambiamento nelle sue scelte durante la vita ...
  • The organic food market in China: Trick-or-treat for Italian companies? A SWOT analysis. 
    Federico, Marinella <1990> (Università Ca' Foscari Venezia, 2018-07-06)
    In the last forty years, China has experienced a growing urbanization and an economic-industrial growth never seen before. The strong phenomenon of industrialization and the rising urbanization ensured an improvement in ...