Abstract:
Nel 2015, il whisky Solist Vinho Barrique della distilleria taiwanese Kavalan viene premiato come “miglior single malt del mondo” ai World Whiskies Awards. Se si considera anche che ciò avviene a meno di 10 anni dalla fondazione della distilleria, non si fatica a capire quanto il mondo del whisky sia stato scosso nelle sue fondamenta più tradizionaliste.
La tesi si pone l’obiettivo di spiegare come un paese così lontano della Scozia possa aver raggiunto un risultato simile in così poco tempo.
Verranno analizzate le caratteristiche della bevanda, del mercato taiwanese e delle pratiche di marketing correlate. A seguire verrà inclusa una sezione terminografica sui termini specialistici riguardanti la fase della distillazione, fulcro del processo produttivo.
