Il mercato di vino in Cina: due casi di studio siciliani

Abstract

Il vino rappresenta una delle bevande più apprezzate e consumate in tutto il mondo. Negli ultimi anni in particolare, la Cina è diventata uno dei primi consumatori di vino, tanto che innumerevoli produttori italiani ed in particolare siciliani stanno puntando ad aumentarne le esportazioni in tutta l'Asia e soprattutto in Cina. Tuttavia tale operazione comporta non poche difficoltà. Nella prima parte della tesi ci si è focalizzati sullo stato e sull'evoluzione dell'economia cinese e siciliana, ed in particolare sul settore vinicolo. Successivamente sono stati riportati due casi di studio di due cantine siciliane, per mettere in luce la loro attività in Cina