FOOD SECURITY AND CSR IN THE DAIRY INDUSTRY; ITALY AND INDIA IN COMPARISON

Abstract

Questa tesi affronta il tema della Responsabilità sociale d'impresa nelle aziende dell'industria agro-alimentare affrontando vari temi tra cui quello della sicurezza alimentare sia in Europa che in India, la CSR nei suoi vari aspetti e il settore lattiero-caseario . Terminerà con un confronto tra un'azienda lattiero-casearia Italiana e una Indiana; il confronto riguarderà non solo la CSR ma anche i metodi di produzione e gli standard qualitativi seguiti.