L'orientamento alla sostenibilità nel settore ittico. Il compartimento marittimo di Chioggia.

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dc.contributor.advisor Trevisan, Giovanna it_IT
dc.contributor.author Dal Gesso, Silvia <1992> it_IT
dc.date.accessioned 2017-10-09 it_IT
dc.date.accessioned 2018-04-17T13:39:09Z
dc.date.available 2019-10-23T05:36:25Z
dc.date.issued 2017-10-24 it_IT
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10579/11955
dc.description.abstract Lo scopo della tesi è quello di analizzare l'approccio al tema della sostenibilità nel settore ittico. S'intende comprendere attraverso quali strategie essa viene garantita. Negli utlimi anni, la domanda di prodotti ittici è aumenatata in modo esponenziale, al fine di soddisfarla, si è assistito ad un sovra sfruttamento delle risorse. L'Europa attraverso strumenti come la Politica Comune della pesca e continue emanazioni di Regolamenti sul tema, intende garantire un buon stato delle risorse affinchè possano essere usufruite dalle generazioni future. La sfida piuù complessa che il settore deve affrontare è quella di riuscire a coniugare la sostenibilità ambientale, economica e sociale. E' stato preso in esame il compartimento marittimo di Chioggia, che è tra i mercati ittici più importanti a livello nazionale e non solo. Per raggiungere l'obiettivo preposto, sono stati effettuati numerosi colloqui con i vertici di alcune organizzazioni di produttori ittici e con ricercatori scientifici, per esaminare lo stato attuale delle risorse. it_IT
dc.language.iso it it_IT
dc.publisher Università Ca' Foscari Venezia it_IT
dc.rights © Silvia Dal Gesso, 2017 it_IT
dc.title L'orientamento alla sostenibilità nel settore ittico. Il compartimento marittimo di Chioggia. it_IT
dc.title.alternative L'orientamento alla sostenibilità nel settore ittico. Il compartimento marittimo di Chioggia. it_IT
dc.type Bachelor Thesis it_IT
dc.degree.name Economia e gestione delle aziende it_IT
dc.degree.level Laurea magistrale it_IT
dc.degree.grantor Dipartimento di Management it_IT
dc.description.academicyear 2016/2017, sessione autunnale it_IT
dc.rights.accessrights embargoedAccess it_IT
dc.thesis.matricno 836007 it_IT
dc.subject.miur SECS-P/08 ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE it_IT
dc.description.note it_IT
dc.degree.discipline it_IT
dc.contributor.co-advisor it_IT
dc.provenance.upload Silvia Dal Gesso (836007@stud.unive.it), 2017-10-09 it_IT
dc.provenance.plagiarycheck Giovanna Trevisan (gtrevisa@unive.it), 2017-10-23 it_IT


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