Wu, Xiao Fei <1999>
(Università Ca' Foscari Venezia, 2024-03-20)
La tesi analizza il consumo di carne rossa e processata in Cina, approfondendone le implicazioni sulla salute e sull'ambiente. Il primo capitolo discute i rischi associati al consumo eccessivo di carne rossa, facendo ...